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香蕉戚风_0

编辑:小豹子/2018-06-09 13:07

香蕉戚风的做法详细介绍

香蕉戚风的菜谱图片 分享香蕉戚风的做法,让更多人知道

香蕉戚风的简介及特色

戚风一直是我喜欢的蛋糕,柔软,细腻种类又多,原味的、加南瓜的、加芝麻的等等各种各样只要你想到,基本都能和戚风结合起来这次,我又尝试了香蕉戚风,做完以后能闻到浓郁的香蕉味蛋糕也非常嫩,嫩到刀都有点不好切了如果你爱吃香蕉,那就试试这个蛋糕吧ps:这种加了水果泥的蛋糕最好尽快吃完,不然会容易坏哦
分类标签:美味糕点甜品/点心
所需时间1小时以上制作难度普通
食材明细
蛋黄4个凤凰彩票欢迎你(5557713.com)(我用了5个)低粉135克(我用110克)
1/4小匙小苏打1/8小匙
香蕉泥100克25克
玉米色拉油60毫升
蛋白5个白砂糖100克(我用70g)

香蕉戚风的做法详细步骤

香蕉戚风的做法图片第1步1、香蕉100g,压烂成泥香蕉戚风的做法图片第2步凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)2、依次加入蛋黄、色拉油、水、盐、小苏打和低粉(过筛),搅拌均匀香蕉戚风的做法图片第3步3、分三次将白砂糖加入到蛋清中,打至近干性的九成发泡状态香蕉戚风的做法图片第4步4、取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中,用刮刀切拌均匀,再将面糊倒入倒蛋白糊中,切拌均匀香蕉戚风的做法图片第5步5、将面糊倒入模具,轻磕模具震出气泡香蕉戚风的做法图片第6步6、入预热165度的烤箱,下层,45凤凰彩票网(5557713.com)分钟。出炉立刻倒扣,晾凉脱模

香蕉戚风的做法小贴士

1、做戚风蛋白糊一定要打到位,很多人说为什么蛋糕会塌,基本都是因为蛋白糊没打到位
2、切拌好的面糊要均匀细腻,不要还没混合好就入烤箱,那样蛋糕组织不会好。 美食分享,让更多人知道

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