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腐汁莴笋

编辑:小豹子/2018-05-15 18:22

腐汁莴笋的做法详细介绍

分享腐汁莴笋的做法,让更多人知道

腐汁莴笋的简介及特色

红绿相映,脆糯鲜甜。 凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:家常菜谱健脾开胃食谱便秘食谱
菜品口味腐汁味主要工艺红烧
食材明细
莴笋500克
淀粉(玉米)10克猪油(炼制)75克
腐乳汁50克香油15克
3克味精2克
白砂糖2克

腐汁莴笋的做法详细步骤

1. 把莴笋去叶,去皮洗净,切成长7厘米、宽1.5厘米、高1厘米的长方条;
2. 放入水中煮至八成熟,捞出待用;
3. 炒锅放火上,倒油加热,投入莴笋条翻炒几下;
4. 随之放入鲜鸡汤、精盐、白糖、腐乳汁,烧透加味精;
5. 用水淀粉勾芡,淋上麻油即可装盘。

腐汁莴笋的做法小贴士

制作要诀:
凤凰彩票网(5557713.com) 本品需鲜鸡汤约100克。 美食分享,让更多人知道

腐汁莴笋