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4个小技巧做出嫩滑的鸡胸肉

编辑:小豹子/2018-05-14 14:02

大家想吃鸡肉时,会觉得虽然鸡腿肉相对鸡胸肉更为鲜嫩,但是鸡胸肉不用去骨,所以大凤凰彩票网(5557713.com)多会选择鸡胸肉。那么,怎样让鸡胸肉滑嫩无比?下面小编来教你4个小秘诀:

1.切丁后的鸡胸肉,加入适量的水淀粉上浆,可以让鸡胸肉无比滑嫩。

2.加入1大勺蛋清同样可以使鸡胸肉变得滑嫩。

3.市面上的松肉粉是让鸡丁变嫩的一个不错选择。

4.冷油下锅可以让鸡丁不变老的一个技巧。

以上四个小技巧大家任选其一,就可做出嫩滑的鸡胸肉了。

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